01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想在 Araki 點麵,淋上蔬菜芡汁的三鮮拉麵是不錯的選擇。有人分享某次午餐點的羹湯拉麵,配料有豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、竹筍、木耳和韭菜。淡口醬汁與動物系高湯滋味溫和,搭配偏細的捲麵,還有蔬菜爽脆的口感。
除了三鮮拉麵,麵食選擇還有味噌拉麵、擔擔麵、酸辣湯麵與餛飩麵等;炒麵則有五目醬汁、鹽味、上海風味和燴炒等不同做法。曾點過五目醬汁炒麵的食客提到,除了豬肉、蝦、花枝和蔬菜,裡頭還加了少許蟹肉。若想換換口味,這道炒麵與湯麵各有不同風味。喜歡餛飩的話,也能選五目餛飩麵或五目餛飩。食客的紀錄中,五目配料包括蔬菜、蝦、蟹、蛋和花枝,餛飩則包著分量較大的餡料。也有人搭配酒品,依序品嚐配料、酒和餛飩,別有一番趣味。
不點麵,也可以選附白飯、漬物與味噌湯的午間定食,菜色有薑汁燒肉、肉類蔬菜炒和炸雞等,店家也接受白飯減量。單點料理還能加點白飯套餐;午餐可以依喜好選擇完整定食,或搭配幾道小菜。








